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湘南の牛乳ラーメン

湘南の牛乳ラーメン
右が牛乳ラーメン(630円)左が味噌ラーメン(550円)

藤沢駅北口から徒歩4分、ラーメン屋「こぐま」では、牛乳ラーメンが名物として食べられる。
店内は15人ほどしか座れず、横の人との間隔は狭めであるが、それでもお昼時では、外にも行列ができるほどだ。
牛乳ラーメンは、優しい味わいで、塩ラーメンみたいであったが後に牛乳が追ってくる。
色は白であり、バターが溶けた後半は味が変わる。
トッピングなしでもネギ、もやし、スライスゆで卵に、チャーシューが入っている。
もちろんラーメン屋なので牛乳ラーメン以外にも味噌や醤油ラーメンが食べられる。

zeroさん(3)の記事

札幌ラーメン こぐま

神奈川県藤沢市藤沢110 遊行通り5-110 TEL. 0466-23-5420 【営業時間】
11:00~14:20、16:00~20:00
【定休日】
水曜日、祝日

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