油そば研究所？！
大和駅の改札を出てすぐ大和プロスの角に、油という大きく目立つ看板のお店があります。前はケーキ屋さんだった所が、油そば屋さんに変わっています。
いつも行列ができている人気店です。店内はカウンター席のみで、券売機から券を買うシステムになっています。油そばというイメージを覆す、キレイで明るいお店です。
けっこう女性のお客さんも多いです！
まだまだ初心者の私はお店に通って研究をしたいと思います。
油そば研究所 ABULab (アブラボ) 大和プロス店
大和市大和東1丁目1-1 大和プロス1階 046-200-7175 11:00-23:00定休日なし
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