ロマンスカーで春の箱根で宝探し きらめきスイーツ

左は鈴廣かまぼこの里 「名水甘味 且座 shaza」 の「春の苔パフェ スイーツコレクションver.」。
抹茶香る竹筒に、苺や名水仕込みの寒天、柑橘の餡、ミルクジェラートなどを重ねたデザートです。
もはや芸術品のような和のスイーツです。

右はハイアット リージェンシー　箱根 リゾート＆スパ［リビングルーム］の「タルト プランタニエール」。
自然豊かな箱根の春のイメージをプレート全体で表現しています。
砕いたタルト生地に苺やピスタチオのムース、ルビーチョコや足柄茶などを贅沢にちりばめて、箱根の春を一皿に描いたタルトです。スイーツで箱根の春を満喫できそうです。

会場の試食用のスイーツを眺めているだけでも幸せな気分になりました。

ワンプレートのスイーツから伝統的なアフタヌーンティーまで、様々なスイーツが箱根スイーツコレクションで出会えるのが魅力です。

春爛漫の季節、箱根でスイーツを満喫してみてはいかがでしょうか。