経堂で落ち着く極上とんかつ

１．落ち着いて味わえる空間

経堂に登場した「米ととんかつ きん豚」は、日常の中でゆったりととんかつを楽しめるお店です。落ち着いた雰囲気の店内で、一人ひとりに炊き上げる土鍋ご飯と、丁寧に揚げられたとんかつをじっくり味わえます。

２．米と豚のこだわり

主役の米は、京都・八代目儀兵衛の厳選米を使用。一釜ずつ炊き上げることで、粒立ちや香り、甘みが引き立ちます。豚肉には千葉県産「東の匠SPF豚」を採用し、柔らかさとジューシーさを三段階揚げで最大限に引き出しています。

3. 軽やかで深い味わい

低糖質パン粉でサクッと軽やかに揚げた衣は、油っぽさを抑えながら豚の旨味を閉じ込めています。山武の海の塩や甘口・辛口のタレで、自分好みに味を調整可能。さらに自家製ドレッシングはさっぱりとした味わいで、キャベツもどんどん進みます！

4. 日常に寄り添う上質な一皿

定食や逸品料理も揃い、経堂で気軽に立ち寄れるお店ながら、落ち着いて味わえる上質なとんかつ体験を提供しています。
炊き立ての米とジューシーなとんかつのハーモニーが、日常のちょっとした贅沢を演出します。