イートインで大人のクリームパン(ラム酒漬ピール)
代々木駅から坂を下った先にあるパン屋『SHOKUNIN』は、12席のイートインスペースを備え、特にその食パンが人気です。
店内にはガラス張りの工房を見下ろせるロフト席と、大きな窓から通りを見渡せる1階席が設置されています。ハード系のパン、サンドイッチ、スイーツ系のパンなど、多様な種類が揃っている中でも、特にカレーパンは毎年「カレーパングランプリ」で金賞に輝いています。焼きカレーパンのため、あっさりとした味わいが特徴です。
イートイン席で食べるパンを選びました。
ハード系から人気の
『クリームチーズといちじく(280円)』
「イチジクは食感を残すために生イチジクではなくセミドライから戻している」そうです。
実や種の触感が残っていて、イチジクの甘味とクリームチーズの酸味が合います。
『大人のクリームパン(280円)』
飾りの白砂糖の粒が可愛いです。繊細でなめらかなカスタードクリームの中には、ラム酒漬けのレーズンとオレンジピールが入っており、ラム酒の香がします。大人向けのクリームパンです。
『紅茶(350円)』(イートインは50円引き)
この店舗で週に2回訪れて購入しているのが「山型食パン」です。1斤330円で販売されており、国産小麦を100%使用している点が特徴です。国産小麦は香りが優しく、焼き上がり後にずっしりとした重さがあります。「もっちり度」が高いことでも支持されています。夕方には売り切れている場合もあります。
イートインでは夏季限定でかき氷を提供しています。店内の焙煎機では厳選された産地のスペシャルティコーヒー豆を焙煎し、さらにクラフトビールも冷蔵ケースに並べるなど、多彩な選択肢を提供しています。
パンの種類だけでなく、店内の設計や品質へのこだわりが、この店舗を特別な存在にしています。訪れる人々は、パン屋という枠を超えた新しい体験と心地よい時間を楽しんでいます。
SHOKUNIN
渋谷区代々木1-39-11 MFPR代々木タワー1F 営業時間 月~土曜 8:00~19:30 日曜:10:00~19:30(ドリンクL.O.19:00)この記事は読者リポーターの投稿によるもののため、情報の正確性は保証されません。ご確認のうえご利用お願い致します。






