ベジチェックしてみよう

ユーコープ秦野曽屋店に入ってすぐに、みかけないブースができていました。
ベジチェックと書いてありました。
「ベジチェック®」は、手のひらをセンサーに約30秒間あてるだけで、皮膚のカロテノイド量を測定し、およその野菜摂取量を推定できる機械だそうです。カゴメが作ったそうです。
カロテノイドは、 緑黄色野菜に多く含まれるリコピンやβ-カロテンなどの色素成分で、食事として体内に吸収されると、やがて皮膚にも蓄積されます（通常2〜4週間かかります）。
センサーに内蔵されたLED（発光ダイオード）の光を手のひらの親指の付け根付近に照射して、皮膚から反射する光を検出します。
そしてさまざまな深さや角度から得られた反射光のデータを独自のアルゴリズムで解析し、皮膚のカロテノイド量を算出するそうです。
それにより、野菜摂取レベルが0～12までの数値で表されるそうです。
7～8が必要量を満たしています。

私は、普段から気を付けてるので大丈夫とおもってましたが、数値は7.3で、ちょうど必要量を満たしたところでした。
もっと高い数値がでると思ってたので、野菜はとりすぎ？ってくらいでちょうどいいのだなと思いました。
気軽に測れるので意識が高まりとてもいいと思いました。
野菜をいっぱい買って帰りました。

hukuhuku（153）の記事