美味しいお豆腐

美味しいおとうふのお店を発見してしまいました。
「西は京都、東は大山」がおとうふの名産地と言われています。
そう、東はここ、丹沢なのです。
名水百撰の地「丹沢」でつくったとうふや生湯葉を販売している丹沢大山五右衛門さん。
創業は昭和38年だそうです。
国産の大豆とにがりを100％を使用し、美味しい水でつくったとうふ。
雑味がなくて、やわらかで、しょうゆなしでたべられます。
私が好きなのは、おぼろです。
他の商品もとても美味しいです。
駅からちょっと離れていますが、ぜひ召し上がっていただきたいです。

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