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寒くなってきたからラーメン!

寒くなってきたからラーメン!
魚介と豚骨のWスープに柚子の爽快感がマッチ!

茅ヶ崎に本店を構える「麺や 鐙(あぶみ)」の長後店に行ってきました!
なんと言っても「鐙らぁめん」が有名で、鯛がベースの魚介ダシと豚骨スープを合わせたWスープが他のお店では味わえないようなスープになっていて、とてもおいしいです。
そして、鐙の特徴のひとつである「食べ進めていくうちにサッパリとした爽快感」を与えてくれる柚子は、産地として有名な高知県の農協より取り寄せたものを使用しているそうです。
「鐙らぁめん」は太麺と細麺が選べるので、好みや気分に合わせて食べることができるのが嬉しいですね♪
夜遅くまで営業していることも魅力ですが、ランチタイムがお得なので、おすすめです!

フジマニ編集部 オダさん(54)の記事

麺や鐙 長後店

http://www.menya-abumi.com/

神奈川県藤沢市高倉718-1 TEL. 0466-46-6133 【営業時間】
11:00〜24:00
【定休日】
なし

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