店主手作りのラー油が大人気

熊本県出身の店主が営むラーメン店。
熊本地震で被災した経験から、募金活動も引き続き行う等、郷土愛をもつ店主の作る濃厚スープのラーメン750円、ねぎラーメン950円等。熊本の大地で育てて、手間をかけて作った阿蘇高菜の入った「限定阿蘇高菜ラーメン」は950円。
店内に置いてある自家製ラー油は体を中から温めると人気で、販売も始めました。
冷えが気になる女性も買っていくことが多いそうです。
ニンニク、ゴマ、ショウガ、サンショウ等、自分の畑でとれた材料をたっぷり入れ、手作りにこだわった「火の神ラー油」は通常1,080円ですが、店内で食事をした人には540円で提供。
他に、自家製阿蘇高菜、にんにく太郎等の瓶詰めも、日に限定数で販売。