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季節の旬菜とセレクトされた和酒を楽しめる和食屋さん

千歳船橋駅南側の魅力的なお店が集まる路地に、旬な魚や野菜、ジビエなどの創作料理とセンスの良い日本酒がそろうのが「旬菜酒庵 五明 ごみょ」です。

店内は地元の方でにぎわっており、若い方から年配の方まで幅広い。
和食スタイルで素材の美味しさを生かす料理はどれも絶品。
おすすめ定番メニューは「岩中豚と旬野菜のせいろ蒸し」と「季節の土鍋御飯」。
シンプルながら素材の良さを堪能できます。

またきき酒師の資格を持つ店主が選ぶ日本酒は、「薫酒」「爽酒」「醇酒」と分かりやすくタイプ分けされており、料理とのマリアージュも気軽に試すことができます。

気軽に美味しい和食を楽しみたいときにおすすめです。

小田急のくらし編集部より

千歳船橋駅の駅近で営業している居酒屋「五明の向かい」。以前、オーナーのご主人が営んでいた「旬菜酒庵 五明」が通りを挟んで向かい側にありました。しかし2023年9月に閉店し、こちらの「五明の向かい」と統合されました。

ここでは旬の素材にこだわるオーナーの創作料理や、日本酒、焼酎、ワインが楽しめます。アットホームな雰囲気で、家族連れや子ども連れのお客さんも多く、リーズナブルな価格で満足度の高い食事をいただけます。

きき酒師の資格を持つご主人が、「旬菜酒庵 五明」で日本酒をタイプ分けしていたように、ここでも「爽タイプ（すっきり辛口）」「薫タイプ（フルーティー華やか）」「醇タイプ（コクのある旨口）」とタイプ別で分けています。そのため、好みの日本酒を選びやすく、飲み比べもできます。
美味しいお酒と一緒に旬の食材を使った料理を味わいに、ぜひ足を運んでみてください。

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