世界大会8位のバリスタさんのお店

鵠沼海岸駅から徒歩3分、今年3月16日にオープンしたコーヒースタンド鈴鵠(すずくぐい)。
和風の格子の扉を開けると、カウンターに立派なエスプレッソマシンが置かれた小さいお店ですが、
こちらのイケメンご主人はカフェラテアートの大会で8位、国内の大会でも優勝されたりされている技術の持ち主と伺い(ご本人は謙遜して一切そのような事は言わず、壁にあるトロフィーをみて聞き出しました)、
産地の違うコーヒーを飲み比べのセットを頂いた後に、ラテを頼み、技を拝見しました。
店名にある鵠=白鳥をモチーフにしたラテを早速作っていただき、
その技と味に惚れ惚れしました。美味しいコーヒーと美しいラテアート、鵠沼海岸に新たな名店ができましたね。
coffee stand鈴鵠
https://www.instagram.com/suzukugui/
藤沢市鵠沼海岸2-7-7 都ハイムE 0466-51-8206 【営業時間】10:00~17:00(L.O.16:30)
【定休日】
木曜
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