予約困難のうっとり美しいパフェ
渋谷にあるfabcafeにてパフェを出していた方が豪徳寺にお店をオープン！
パフェは1種類のみ、定期的にメニューが変わります。
いただける期間が短くお店も小さく、なによりとても人気なので予約はかなりの争奪戦。
Instagramなどで常にチェックすることをおすすめします。
いただいたパフェはRapportというチーズのパフェ。
ビジュアルからこだわりがつまった美しさにうっとりです。
チーズや鉄観音のアイス、金柑のソルベなどバランスがよくとてもおいしいパフェでした。
パフェに合わせてセレクトされたお茶もスモーキーな風味がパフェによく合いました。
完全入れ替え制のシステムでカウンターではパフェが作られる様子を眺めることができます。
こちらはパフェごとに素敵なポスタービジュアルが公開されるのでそれも楽しみのひとつです。
予約は大変ですがまたぜひチャレンジしたいと思います。
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世田谷区豪徳寺1-6-4 1F 完全予約制Instagram・Twitterで日程や予約ページの情報が発表されます。
この記事は読者リポーターの投稿によるもののため、情報の正確性は保証されません。ご確認のうえご利用お願い致します。
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