最高の卵かけご飯を食べるなら！ヨリドコロ！

いろんなテレビに出ていて、ずっと行きたかったお店
「ヨリドコロ」

この日はワクワクしながら12:30にお店に到着。

素敵なスタッフのお姉さんに、食事をしたいことを伝えると「今からだと14：30ごろのご案内です！」っと。

さすがの超人気店！
鎌倉散策を2時間ほどし、やっとのこと、食事に選んだのはサバみりん干し定食1,720円+生卵200円！

私、みりん干しが大好きなんです！
まず、最初に生卵だけが到着。
生卵の注意書きがテーブルに置いてあり、よくよく読むと、まず白身だけを取り出して、サバが来るまで、ひたすらかき混ぜてメレンゲにするそうです（笑）
かきまぜ、かきまぜ、しつつ、目の前ギリギリ、江ノ電が走る姿を見つつ鎌倉気分を満喫しサバを待ちます！

待つこと20分
ほんのり赤いみりん干しのサバは来店から、2時間半待ったことを忘れるくらいの激うまでした。

そして、20分かけて作った卵かけご飯も、最高に美味しかったです！

半日がかりで頂いた卵かけご飯は、忘れられない記憶となり、また機会があれば、ぜひ行きたいと思いました！