奄美料理と黒糖焼酎を味わえる居酒屋「ユティモレ」
![奄美料理と黒糖焼酎を味わえる居酒屋「ユティモレ」](https://www.odakyu-life.jp/assets_c/2023/05/RYcc29lUVj1CZYO1683715041_1683715051-thumb-645xauto-12024.jpg)
町田駅西口から徒歩3分。
本格的な奄美料理と種類豊富な黒糖焼酎が堪能できる
居酒屋さん「ユティモレ」に行ってきました!
初めて出会う奄美料理は肉、魚、野菜をおいしく頂けるメニューがたくさん。
お酒も黒糖焼酎をメインに日本酒、れんと酎ハイ、ハイボールなど豊富に揃っています。
定番のメニューから、奄美料理ならではのもの
あれこれ頼んでお腹いっぱいになってしまい、〆に食べたかった郷土料理の鶏飯にたどり着けず…
次回は必ず!!
カウンター席 7名
掘りごたつ席 4名、6名
週末は特に予約しておくと安心です!
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この日は女将さんもお店に出ていたのでスタッフさんも交えて
(お料理をしながらのご主人も時々参加)
友人とカウンター席でおしゃべりしながら料理と酒を堪能。
とても話しやすい皆さんなので、おすすめの焼酎を聞いてみたり
(種類が多すぎてとても迷う!嬉しい!)
育ちが町田のメンバーが揃っていたので、地元の懐かしい話で盛り上がりました。
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間違いなしの豚の角煮はキリッとした焼酎にピッタリ!
柔らかく、味がしみしみ……
これはお店で食べるのが一番!
奄美たんかん酒はパパイヤの漬物と一緒に。
漬物の塩加減と柑橘のさっぱりがちょうど良く、味わえました。
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奄美はかぼちゃも有名だそうですが、こちらのメニューには興味津々!
細長四角のかぼちゃの天ぷらが出てきてびっくり!
少し甘めの醤油につけて食べます。
かぼちゃの甘みとカリカリほくほく食感が、美味しい。
新しいかぼちゃ料理を知ることが出来て感激〜!
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醤油ベースのタレに漬け込んだというカツオのたたきはそのままで!
生姜醤油につけるという食べ方が家では定番なので、こんな風にしても美味しいのね〜と
またまた勉強になって。(主婦目線炸裂)
柔らか風味の日本酒にピッタリ。
奄美の料理と酒 ユティモレ
町田市原町田6−17−1 藤ビルB1F 042-851-7815 【営業時間】18:00~24:00(L.O.23:30)
【定休日】
日曜日
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