マドレーヌ型で焼くシュークリームに似たクリームパン
最寄り駅は小田急線世田谷代田。
梅が丘通り沿いにリス（エゾリス）の看板が可愛いベーカリーがあります。
カタチが個性的でシュークリームのようなクリームパンを見つけました。
パン生地とシュー生地の良いとこ取り、クリームもふわふわ軽い洋菓子のような口当たり。
マドレーヌ型で焼いたクリームパンは珍しいです。
北海道七飯町から卵を取り寄せてカスタードクリームを自家製しているとのこと。
お薦めです。
冷蔵ケースの中にケーキ？のように見えるパン。
ケーキピックのリスの絵はお店の看板と同じものです。
伊勢丹新宿店の催し「ISEPAN」に出展されたシナモンロールです。
材料の産地にもこだわった上で個性的でもある食事系のパンもお薦めです。
サンマとゴマの茶パタ、噴火湾たらこフランス、
クロックムッシュには仕上げにカチョカバロチーズを削って焼いている。
どのパンも食べてみたい！と思ってしまう「こだわり」があります。
店内ではドリンクもあります。通りに面したカウンターテーブルで外を眺めながら食べることもできます。
自家製レモネード、ソフトクリームカップはクロワッサンラスク添え、十文字屋さんの珈琲を使ったコーヒーフロート。飲み物にもこだわりを感じます。
Boulangerie du Désir
https://www.instagram.com/boulangerie_du_desir/
東京都世田谷区代田1丁目35-13 0334148555 【営業時間】10:00〜17:00
【定休日】
月曜日・火曜日
この記事は読者リポーターの投稿によるもののため、情報の正確性は保証されません。ご確認のうえご利用お願い致します。
この記事を友達に教える
