老舗洋菓子店で長く愛されているクロックムッシュ
「コロンバン」は、今年3月に100周年を迎えた老舗洋菓子メーカー。日本で初めて本格的なフランス菓子を提供したと言われていて、洋菓子業界唯一の宮内庁御用達の店としても知られています。ケーキなどの生菓子をテイクアウトしたり、クッキーなどの焼き菓子をオンラインで購入する人も多いと思いますが、私はサロン（喫茶店）の利用をオススメします。
「コロンバン」の京王新宿サロンは、デザートメニューはもちろんフードメニューも充実しています。私のイチオシはクロックムッシュ。ハムとトマトがチーズソースと一緒にサンドされ、香ばしいチーズに覆われています。柔らかくて食べやすく、小さい子供も好むようなマイルドな味です。
京王新宿サロンの内装は、白を基調とした非日常空間。席の間隔も広いので、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事を楽しめます。長く愛され続けている老舗洋菓子メーカーの味を、ぜひサロンで堪能してみてください。
香ばしく焼きあげたクロックムッシュと、ウニを使ったぜいたくなホワイトソースが特徴のオリジナルグラタンがワンプレートに。コーヒー又は紅茶付き。半世紀以上変わらない、「コロンバン」の伝統メニューです。
バニラアイスクリームの上にマロンペーストを絞った、「コロンバン」発祥のスイーツ。ひんやりとした新感覚のモンブランが楽しめます。
コロンバン 京王新宿サロン
新宿区西新宿1-1-4 京王百貨店新宿店8Ｆこの記事は読者リポーターの投稿によるもののため、情報の正確性は保証されません。ご確認のうえご利用お願い致します。
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