小田急線最強の天ぷらは藤沢にあった！！
日曜日の夜の部の『天婦羅 割烹 藤よし』さんへ行きました。
何度かお店にはお伺いしたことはあったのですが
やっぱり開店直後に到着したのに既に満席でした。
今回はお好みで、どじょう、えび、あなごをオーダー。
次々とお皿に乗せられていきました。
魚介類のネタの大きさが私にはピッタリで、揚げ具合も絶妙でした。
熱々でしっかり火が通っているのに、みずみずしさを感じることができ、
どうやってこんな天ぷらを作るのか驚かされました。
揚げたての天ぷらはサクサクで、素材の旨味が凝縮されており、
どじょうは特にジューシーでびっくりしました。
古き良き時代の天ぷら屋さんという感じでしょうか？
カウンターではワイン、日本酒、ビール、みなさん好きなお酒で
熱々の天ぷらを食べてました。
スタッフのみなさんも最高の接客を提供してくれて
大将は微妙に若くはなさそうなので、
今のうちにせっせと通っておかないといけないと感じましたｗ
藤沢駅南口から徒歩7分ほどの奥田センター飲食街の一角にあり、
昭和な外観の飲食店が集まったエリアです。
スタッフの方に「二代目は決まっているんですか？」と尋ねると、
「一代で終わりの予定です。45年やったんですから！だからまた来てくださいね。」と言われ、
一代で45年もの間続いていることに驚かされました。
また、次回も訪れてみたいと思います。非常に美味しかったです。
ご馳走様でした！
天婦羅 割烹 藤よし
藤沢市鵠沼石上1-5-15 0466-26-6688 【営業時間】月曜日・木曜日
11:30 - 14:00（L.O. 13:30）
17:30 - 21:30
金曜日
17:30 - 21:30
土曜日・祝日
17:00 - 21:30
日曜日
11:30 - 14:00（L.O. 13:30）
17:00 - 21:30
【定休日】
火曜日・水曜日
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