藤沢ランチで半生ステーキに感動、昼から乾杯！

注文したのはロッキーステーキ200g。

鉄板に乗ってジュウジュウ音を立てながら運ばれてきた瞬間、テンションが上がる。

見た目はしっかり焼かれているようでいて、中はほんのりレア。
ナイフを入れると、肉の繊維がほどけるように柔らかく、
口に運べば旨みがじんわり広がる。

脂身は控えめなのに、しっかりとした味わい。これは…うまい。

塩・胡椒・レモンでシンプルに食べると、
肉の味が引き立ってビールがすすむ。

鉄板は冷めにくく、途中で少し火が通りすぎたかなと思っても、
端の熱い部分で再加熱できるのがありがたい。

まるで鉄の塊が、最後まで美味しく食べさせてくれる相棒のよう。

ライス・サラダ・スープが無料でついてくるのも嬉しいポイント。
スープはあっさり系で、ステーキの合間にちょうどいい。

サラダもシャキッとしていて、
肉の合間に口をリセットしてくれます。

店員さんの接客も気持ちよく、
フランクだけど丁寧。

初めてでも居心地がよくて、
気取らずにステーキを楽しめます。

鉄板の音、肉の香り、ビールの喉越し、そして店の空気。
全部が揃って、また来たいと思えるお店でした。

次は300gに挑戦してみようかな。

夜も気になるし、誰か誘って再訪したくなる。
そんなランチでした。