ブッフェ最高峰！憧れの贅沢空間ランチ

パークハイアット東京のニューヨークグリルのランチブッフェへ行きました。ブッフェ界隈でずっと憧れていた名店です。
パークハイアット東京は駅から少し歩きますが、新宿西口エルタワーから無料送迎シャトルバスで行くこともできます。
お店に入るとたくさんのシェフがオープンキッチンで調理していました。天井が高く開放感があり52階からの景色も圧巻です。
こちらはメインをセレクトして、前菜とデザートをブッフェ台から何度でも取ることができるというスタイルです。
前菜といえど侮ることなかれ。お肉やシーフードもあるボリュームたっぷりのラインナップです。サーモンにはとびっこディルソースなどソースひとつとってもこだわりを感じます。
蜂蜜をかけたリコッタチーズがクリーミーでお気に入りでした。
メインはお魚にしてみました。肉厚の鰆がフワフワで美味しかったです。
デザートは席を移動して、ピアノなど楽器の生演奏を聴きながらスカイツリーが目の前の展望最高の席でゆっくりすることができます。
デザートもどれも本当に美味しくて食べ過ぎてしまいます。濃厚なチーズケーキやキャロットケーキなど種類がたくさんあり、１つひとつのサイズが大きめなので全種類食べられなかったのが無念です。
フレッシュないちごやブルーベリーがあったのもさっぱりできてうれしかったです。
贅沢なお値段なので気軽には行けないけれどまたぜひ伺いたい素敵な空間でした。

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