2022年3月7日

子どもから大人まで、みんなが大好きケーキ屋さん

藤沢駅、鵠沼海岸にも店舗を構える「ラシェット・ブランシュ」の本店は長後店だ。生菓子も焼き菓子もすべて、長後本店の工房で手作り。

素材を活かしたシンプルなケーキには小さな子どもから高齢の方まで、ファンが多い。

お邪魔した日もさまざまな年齢層のお客さんがケーキを選んでいた。

基本的には、テイクアウトのお店だが、店内や店外のベンチで買ったばかりのケーキを食べることもできる。
また、工房で作っている焼き菓子も生菓子に引けを取らないおすすめ品だ。これから夏休みがやってくれば、帰省などのお土産を考えなくてはいけないはず。

ここは、「ラシェット・ブランシュ」の焼き菓子なんていかが？
今のところ、「ラシェット・ブランシュ」のお店は湘南地区だけなので、遠方の人にもきっと喜ばれますよ。

また、これから夏季には生菓子に涼しげなゼリーが増えるそうなので、それも楽しみ！

小田急のくらし編集部より

長後駅の近くにある「ラシェットブランシュ湘南」は、藤沢市内3ヶ所に店舗を構える洋菓子店です。
長後の店舗は本店で、工場が併設されているため作りたてのお菓子が食べられます。
プリン・ゼリー・マドレーヌなど幅広いスイーツが揃っており、なかでもいちごのショートケーキとシュークリームが人気なのだとか。
地産地消にこだわったスイーツづくりも特徴の1つで、地元藤沢で採れたフルーツ・食材を積極的に使用しています。
シュークリームのクリームは注文後に詰めているため、新鮮でふわふわのシュークリームが楽しめるでしょう。
また、季節に合わせた期間限定商品も販売されています。
春にはいちごたっぷりのカスタードケーキ「いちご畑」、夏には桃をくりぬいてカスタードクリームを詰めた「まるごとピーチ」などが食べられます。
そして、秋には丁寧に裏ごしをなされたかぼちゃを使っている「かぼちゃプリン」、冬には独特なくちどけが魅力的な「生チョコ」なども。
四季折々のスイーツを楽しむために何度も来店したくなりますね。

フジマニ編集部　アキサダさん（124）の記事