チャーシューが薄くて柔らかい~
![チャーシューが薄くて柔らかい~](https://www.odakyu-life.jp/assets_c/2021/01/p5PyF1K4QeRbFy01610116617_1610116646-thumb-645xauto-5986.jpg)
店内はおしゃれな感じのハイチェアが並んでいる、清潔感のある雰囲気です。
背もたれのない椅子で、幼児連れとしては、ちょっとハードルが高かったのですが、カウンターだけでなくテーブル席もあるのと、子ども用のとりわけ皿もあり、混み合っていない時間にほぼ貸切の状態で、ゆっくり食事をさせていただきました。
チャーシューが、薄切りで、とても食べやすかったです!
脂身が甘くて、今まで出会った「チャーシュー」のイメージを良い意味で覆されました。
チャーシュー丼のチャーシューは厚切りのを細かく切っている写真だったので、ここまで薄く切られているとは思わず、その絶妙な薄さ加減と脂身具合がベストマッチです。
![](/assets_c/2021/01/e2a18f93ed6bae68e23f4fb10d0f5aa2f15a2e8f-thumb-645xauto-5987.jpg)
つけ麺とラーメンの麺は同じで、中太麺。
食べ応えのある麺で、もちもちしています。
かたさ、背油の量など選べるので、好みの味を作れると思います。
がっつり食べたいときに行きたいお店です。
そしが屋
https://ramen-soshigaya.owst.jp/
世田谷区祖師谷3丁目34-10 03-5490-7333 【営業時間】11:30~翌1:30(L.O. 1:00)
【定休日】
なし
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