隠れ家的創作和食のお店「ひさ弥」
多種多様のお店が混在する町田駅の中で静かに美味しいお酒と肴を楽しめるお店。
カウンターで一人飲みしたり、家族や友人と過ごすのはもちろん、デートや接待にもぴったりな落ち着いた佇まいです。
丁寧に作られているのが分かるお通しをいただきながら、お酒と肴を選びます。
魚料理、肉料理、揚げ物、焼き物と多彩なので悩みに悩むのですが…
お酒に合わせて選ぶのも良いですね。
最近はランチを始めていて、そちらも好評。
夜のメニューもご飯に合うものが多いのでランチで味わえるのがうれしい。
ほとんどのメニューが1,000円以下の価格も魅力的。
大将とおしゃべりしながらのお酒も美味しい。
手際良く準備してもらえるので、お酒とお料理を一緒に堪能できます。
オススメも教えてもらえたり、半分量でお願いしたり、希望も伝えられます。
本当にお通し？と驚くほど、一品一品が丁寧に作られています。
お酒と一緒にじっくり味わいながら次のお料理を待ちます。
みんな大好き「出し巻き卵」はたっぷりの大根おろしと一緒に。
「梅しそ餃子」はさっぱり食べられ、〆の「しらすのペペロンチーノ」はピリ辛でクセになるお味。
日本酒は日によって貴重な銘柄が飲めるかもしれません。
ハイボール、ワインもあります。
「金目鯛の煮付け定食」「牛タンやわらか煮定食」など、日替わり、週替わりのランチメニューの内容はインスタグラム（＠bishu_bikou_hisaya3950）にて発信中。
ご飯は半量への変更可。
美酒美肴ひさ弥
町田市原町田6-26-9 042-732-3950 【営業時間】ランチ 12：00〜14：00
ディナー 17：00〜23：00(L.O. 22：00)
【定休日】
日曜日、祝日
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