楽しいスモーク教室
鶏ハムもスモークの一手間で「チキンブレストハム」にランクアップ！ 地域おこしの住民サークル活動で掟破りの豪快メニューが堪能できる！と毎回大賑わいのスモーク教室は藤沢市の居場所づくり事業、「鵠沼藤が谷みんなの縁側」の毎月の活動の一つです。キャンプ飯でお馴染みのスモーク料理を手作りスモーカーで毎月楽しんでいます。スモークサーモンだけではないスモークの世界へようこそ！
この日はタラの冷燻
サーモン以外にもスモークに向く食材はたくさんあります。ベーコンはもちろん、美味しい素材はさらに美味しくなりますよ！
奥に見えるロッカーを改造したスモーカー！手作りの楽しさは年代の壁を越え、地域デビューにも一役買っています。
スモーク教室だけではなく、歌やダンスのサークル、麻雀サークル、囲碁・将棋サークル、英会話サークルに刺繍や絵手紙、ウェブデザインサークルまで、ほぼ無料の集まりが毎日のように開催されています。しかもほとんどが申し込みも不要！楽しい地域は自分で作ろう！参加して、支えて、コミュニティーを作っていこう！
鵠沼藤が谷みんなの縁側
鵠沼藤が谷2−11−32毎週火、水、木 10:00~16:00
カフェが併設されています。挽きたて、淹れたてのコーヒーが100円です。
ボランティアも常時募集中です。
毎月の予定は社協のHPの「添付ファイル」から見られます。https://chiiki-kaigo.casio.jp/fujisawashakyo/info_services/91290?category_id=1410&page=1&per=50&tab=list
この記事は読者リポーターの投稿によるもののため、情報の正確性は保証されません。ご確認のうえご利用お願い致します。
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