ヴィーガンファンやパンマニアが注目する新聖地
約1.7kmの小田急線の線路跡地「下北線路街」にオープンした商業施設「reload（リロード）」には、個性豊かでおしゃれな店が顔を揃えます。その中でも私が特に人気だと感じるのは、「Universal Bakes Nicome（ユニバーサル ベイクス ニコメ）」。世田谷代田にあるヴィーガンベーカリー「ユニバーサル ベイクス アンド カフェ」の2号店ですが、本店とは異なるラインナップを用意しています。
店内には、米麹を使った塩パン、乳不使用の「サワークリームオニオン」、イーストを使った全粒粉ドーナツ、ケーキタイプのベイクドドーナツ、キャロットケーキなどの豊富なパンやスイーツがおしゃれにディスプレイされています。どの商品も、卵、牛乳、バターなどの動物性素材は不使用、植物性素材のみで作られていますが、100％ヴィーガンとは思えない美味しさです。
屋外の通路にはベンチやテーブルが設置されているので、テイクアウトしたコーヒーや焼き菓子で一息つくのもおすすめ。朝は8時30分〜営業しているので、朝活に利用してみてはいかがでしょうか。
テイクアウトしたマフィン（抹茶）。チョコ、ベリー、かぼちゃなど、フレーバーは日替わりで楽しめます。
白を基調とした、スタイリッシュな外観。窓にはおしゃれなペイントがあり、フォトスポットとしても人気。
Universal Bakes Nicome（ユニバーサル ベイクス ニコメ）
世田谷区北沢3-19-20 reload 2Fこの記事は読者リポーターの投稿によるもののため、情報の正確性は保証されません。ご確認のうえご利用お願い致します。
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